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南瓜

産地:北海道他

旬カレンダー:

冬のイメージが強いかぼちゃ。実は夏が旬で、収穫は6月から9月頃。丸のままだと長期保存できますが、切り分けた物は種とわたをとってラップに包み冷蔵庫で保存を。

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レシピ

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