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グリーンリーフ

産地：長野・愛知他

旬カレンダー：

葉先がフリルのようになっている、レタスの仲間。「カールレタス」とも呼ばれます。見た目はサニーレタスに似ていますが、色はグリーンでほんのりと苦みがあります。玉レタスは淡色野菜ですが、グリーンリーフは緑黄色野菜なんです。

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